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刷爆全球朋友圈的世界网红蛋糕惊现多伦多!

2017-03-09 12:00 多伦多吃喝玩乐 关键词:多伦多,朋友圈,蛋糕

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日本街头有一种爆款蛋糕

“每10秒就卖出一个”

“年销售2000000个”

”见到的都无法拒绝”

在Instagram、Facebook、Weibo、Wechat上,更是吸引了无数人热议!

最近

小编听说这款“世界网红”

竟然悄悄地登陆了多伦多

将在3月11日(本周六)

限量发售!

世界网红蛋糕庐山真面目揭秘

第一手消息曝光

没错

这款拥有

拯救世人颜值

颠覆世人味觉感官

的小可爱

就是当下蛋糕界最红的“网红”

MatchaDoubleFromageCheeseCake

(抹茶双层芝士蛋糕)

不要小看了这小小的蛋糕

里面可是大有学问!

DoubleFromage一共分作三层。整款蛋糕既有层次,口感和味道也非常的丰富。最底层是用海绵蛋糕做底,中间用的是CreamCheese制成的CheeseCake,最顶上的CheeseCake是用马斯卡彭制作的。而在蛋糕表面的细屑,则是用海绵蛋糕磨成的粉末。

这款蛋糕是如何会在芸芸众蛋糕中脱颖而出,摇身成为“世界网红”的呢?

匠人精神不远千里“取经”,只为那最正宗的口味

既然是抹茶口味,那原料抹茶自然是重中之重。为了能找到最好的抹茶,CheeseGarden的主厨不远万里去到了日本最好抹茶的产地-日本京都宇治。然而,抹茶的品种有上百种之多,口味、好坏也是层次不齐;于是CheeseGarden的主厨不厌其烦地尝遍了几十种抹茶,从中选择了最适合一种。

匠人精神

分毫把关,只为0差别口感

为了保证每一个蛋糕的口味都能统一,CheeseGarden的主厨花重金在蛋糕配方的称量工具上,误差精准到0.01,只为让每一个品尝蛋糕的食客都能有同样的满足。

匠人精神

180天反复制作改良,终获完美比例

抹茶虽然好吃,但它绝对不是一种“好伺候”的原料。正宗的抹茶略带苦味,放多了容易让食客觉得苦涩,而放少了却又吃不出抹茶味;为了能找到让抹茶口感最完美的比例,主厨经过了180多天的比例调配,终于让这款MatchaDoubleFromage呈现出让人最“欲罢不能”的口感。

当然,好吃的世界网红蛋糕怎么能少了“绿叶”-饮品的搭配呢?

对于芝士蛋糕来说,搭配它的饮品绝对是重中之重。饮品的口感不但不能抢了主角蛋糕,还要中和芝士蛋糕吃多了略微甜腻的口感,并加以提升。CheeseGarden严选100%Arabica咖啡豆以及极品绿茶,和他们家任何一款蛋糕都能完美搭配;是点芝士蛋糕后一定不能少的“最佳拍档”!

介绍了这么久“世界网红蛋糕”

吃货们应该都迫不及待想知道

哪家可以买到这款“网红了吧”?

CheeseGarden家主打日式风味芝士蛋糕,整家店一共只有3款产品

CheeseTart、DoubleFromage、日式轻乳酪

日式轻乳酪

日式轻乳酪蛋糕是一款经典系列。CheeseGarden家的轻乳酪蛋糕口感出奇的细腻,原因在于所有的蛋糕都是主厨纯手工制作。面粉都要反复过筛,混合时的动作也要非常轻柔,所以才能创造出最好的口感。

CheeseTart

酥松香脆的挞皮,细腻柔和的芝士,浓郁丝滑的奶油,加在一起,就是这款超棒的日式甜点——「流心芝士挞」!轻轻咬一口,甜蜜的浓情瞬间从挞芯涌出。甜甜的、香香的、浓浓的,这就是甜点和幸福的味道。

原味DoubleFromage

虽说在NorthYork开店只有短短半年时间

但在吃货界的口碑

却是非常好

开业才半年就得到了多方好评!

绝对配得上【网红】的称号

毫无疑问,这款世界网红即将在多伦多激起一股热潮,受伤的不单只是爱吃甜品的妹纸,还有她们背后的一群帮忙买单的男士们...

捏指一算,距离白色情人节还有7天倒计时,今年送鲜花还是送...?

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